Instruções detalhadas (com fotos)
*Observe que há um cartão de receita imprimível no final*
Observação importante: todos os ingredientes do bolo precisam estar em temperatura ambiente.
Misture o agave com a estévia.
Adicione os ovos à mistura.
Adicione o creme.
Misture todos esses ingredientes usando um batedor, ou você pode usar um mixer para bater a mistura em velocidade média.
Adicione um pouco de extrato de baunilha e misture bem.
Depois acrescente os ingredientes secos.
Use um batedor para bater bem ou use uma batedeira em velocidade média por 2-3 minutos.
Adicione a manteiga à mistura. A manteiga deve estar em temperatura ambiente e macia. Se não, derreta no microondas.
Despeje a mistura nos ramequins
Coloque no forno pré-aquecido e asse por 30-35 minutos ou até que o palito saia limpo (sem massa molhada).
Assim que estiverem assados, deixe-os esfriar. Eles sairão facilmente dos ramequins quando esfriarem (mas não tão bem se ainda estiverem quentes)
Se você quiser fazer o chantilly em casa, use um pouco de creme de leite bem gelado (também conhecido como chantilly).
Bata sem parar dando voltas maiores, para que entre mais ar e fique em picos firmes, leva em torno de 2-3 minutos, ou pode bater na batedeira.
Corte o bolo em 2 fatias e coloque as rodelas de kiwi com o creme por cima. Se quiser espalhar uniformemente o creme, pode usar uma casquinha de glacê. Você pode optar por adicionar 2 colheres de sopa de agave às fatias de kiwi.
Coloque o outro pedaço de bolo por cima do creme e cubra novamente com chantilly e pedaços de kiwi. Muito gostoso!
Você também pode usar esta deliciosa receita de bolo para uso offline, basta apertar o botão de impressão e obtê-lo.
ImprimirBolo Curto De Kiwi Sem Açúcar De Empilhamento Duplo
Fácil de fazer o bolo de kiwi sem açúcar.
Ingredientes
O Bolo
- 1 copo de farinha peneirada
- 2 ovos
- 1/4 xícara de manteiga macia
- 1/2 xícara de creme
- 1 colher de chá. de baunilha
- 1/4 xícara de néctar de agave
- 2 colheres de chá. estévia
- 1 colher de chá. fermento em pó
- 1/4 colher de chá. bicarbonato de sódio
O preenchimento
- 2 kiwi
- 1/2 colher de chá. extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá. estévia
- 1/2 xícara creme de leite (gelado)
Instruções
Bolo
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Unte e enfarinhe uma assadeira ou 3 ramequins
- Bata o agave e a estévia juntos até que a estévia se dissolva. Adicione os ovos, creme e extrato de baunilha à mistura de agave.
- Misture bem os ingredientes com um batedor ou batedeira ou velocidade média por 2 minutos.
- Adicione os ingredientes secos. Misture bem os ingredientes com um batedor ou batedeira em velocidade média por 2 minutos. Adicione a manteiga amolecida e misture levemente.
- Despeje a massa na assadeira ou ramequins. Asse por 30-35 minutos ou até que o palito saia limpo. Deixe esfriar nas gradinhas por 10 minutos.
Recheio De Kiwi
- Pegue 1/2 xícara de creme de leite gelado, adicione estévia, extrato de baunilha e bata continuamente por 2-3 minutos até obter picos firmes. Você pode usar um mixer, mas use-o em velocidade baixa.
- Corte o bolo em 2 pedaços e coloque as fatias de kiwi sobre o bolo.
- Espalhe o chantilly com uma colher ou use um cone de cobertura. Cubra o bolo com mais creme e pedaços de kiwi.
Notas
Aproveite o seu delicioso bolo de kiwi!
Nossa equipe no The Fitness Tribe frequentemente colabora para produzir conteúdo. Muitas vezes o conteúdo não é escrito por um único autor, mas geralmente é um esforço de equipe.