Instruções detalhadas (com fotos)
*Observe que há um cartão de receita imprimível no final*
Os ingredientes devem estar em temperatura ambiente (exceto o creme, que deve estar frio).
Misture os ingredientes secos (farinha, fermento em pó, refrigerante e especiarias) passando-os por uma peneira algumas vezes.
Adicione a manteiga derretida a uma tigela.
Dissolva o eritritol e a estévia na manteiga derretida.
Adicione 2 ovos inteiros à mistura.
Misture bem todos os ingredientes com o fouet ou batedeira elétrica. Adicione o leite à mistura.
Adicione o pó de café à mistura.
Misture bem todos os ingredientes com um fouet ou batedeira elétrica.
Adicione a farinha peneirada à mistura.
Misture bem todos os ingredientes com um fouet ou batedeira.
Adicione a mistura para bolo em uma assadeira untada.
Você pode usar duas formas de mola de 6 polegadas para isso ou uma grande forma de bolo de 12 polegadas.
Coloque no forno pré-aquecido e asse por 40-45 minutos ou até que o palito saia limpo.
Pegue o creme gelado, acrescente o eritritol com o pó de café. Bata com uma batedeira elétrica por 2 minutos.
Espalhe o chantilly em cima do bolo e nas laterais.
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ImprimirBolo De Café Sem Açúcar
Fácil de fazer o Bolo de Café Sem Açúcar.
Ingredientes
Bolo
- 1 3/4 xícara de farinha comum peneirada
- 1 3/4 colher de chá. fermento em pó
- 1/2 colher de chá. bicarbonato de sódio
- 1/4 xícara eritritol
- 1 1/2 colher de chá. estévia
- 1/2 xícara de manteiga macia
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa. pó de café de sua preferência
- 1/2 xícara leite
- 1 Colher de Sopa. extrato de baunilha (opcional para o et mix)
Cobertura
- 1 copo creme de leite
- 1 Colher de Sopa. eritritol
- 1 colher de chá. café em pó
Instruções
Bolo
- Misture os ingredientes secos (farinha, fermento em pó, bicarbonato de sódio) passando-os por uma peneira algumas vezes.
- Dissolva o eritritol e a estévia com a manteiga derretida. Adicione os ovos, o leite, o café, os ingredientes secos e misture bem com um fouet ou batedeira.
- Adicione a mistura a uma assadeira untada. Você pode usar duas formas de mola de 6 polegadas ou uma grande forma de bolo de 12 polegadas.
- Pré-aqueça o forno a 350 graus e asse por 40-45 minutos, ou até que o palito inserido no centro saia limpo.
Cobertura
- Pegue o creme gelado (1 xícara), adicione eritritol (1 colher de sopa) com pó de café (1 colher de chá). Bata com uma batedeira elétrica por 2 minutos.
- Espalhe o chantilly em cima do bolo e nas laterais.
Notas
Misture todos os ingredientes, misture e coloque na forma untada. Asse e use o creme gelado para cobrir com pó de café. Agora aproveite o seu bolo de café sem açúcar!
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