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Bolo De Café Sem Açúcar

Instruções detalhadas (com fotos)

*Observe que há um cartão de receita imprimível no final*

Os ingredientes devem estar em temperatura ambiente (exceto o creme, que deve estar frio).

Misture os ingredientes secos (farinha, fermento em pó, refrigerante e especiarias) passando-os por uma peneira algumas vezes.

Ingredientes para Bolo de Café Sem Açúcar

Adicione a manteiga derretida a uma tigela.

manteiga derretida

Dissolva o eritritol e a estévia na manteiga derretida.

eritritol e estévia na manteiga derretida

Adicione 2 ovos inteiros à mistura.

adicionando 2 ovos inteiros

Misture bem todos os ingredientes com o fouet ou batedeira elétrica. Adicione o leite à mistura.

adicionando leite à mistura

Adicione o pó de café à mistura.

adicionando pó de café

Misture bem todos os ingredientes com um fouet ou batedeira elétrica.

Misture todos os ingredientes

Adicione a farinha peneirada à mistura.

Misture bem todos os ingredientes com um fouet ou batedeira.

batedeira

Adicione a mistura para bolo em uma assadeira untada.

adicionando a mistura de bolo a uma assadeira untada

Você pode usar duas formas de mola de 6 polegadas para isso ou uma grande forma de bolo de 12 polegadas.

duas formas de mola de 6 polegadas para assar

Coloque no forno pré-aquecido e asse por 40-45 minutos ou até que o palito saia limpo.

asse por 40-45 minutos para uma crosta agradável

Pegue o creme gelado, acrescente o eritritol com o pó de café. Bata com uma batedeira elétrica por 2 minutos.

Pegue o creme gelado, adicione eritritol com pó de café

Espalhe o chantilly em cima do bolo e nas laterais.

Espalhe o chantilly sobre o bolo
Bolo De Café Sem Açúcar

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Bolo De Café Sem Açúcar

Fácil de fazer o Bolo de Café Sem Açúcar.

Ingredientes

Escala

Bolo

  • 1 3/4 xícara de farinha comum peneirada
  • 1 3/4 colher de chá. fermento em pó
  • 1/2 colher de chá. bicarbonato de sódio
  • 1/4 xícara eritritol
  • 1 1/2 colher de chá. estévia
  • 1/2 xícara de manteiga macia
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa. pó de café de sua preferência
  • 1/2 xícara leite
  • 1 Colher de Sopa. extrato de baunilha (opcional para o et mix)

Cobertura

  • 1 copo creme de leite
  • 1 Colher de Sopa. eritritol
  • 1 colher de chá. café em pó

Instruções

Bolo

  1. Misture os ingredientes secos (farinha, fermento em pó, bicarbonato de sódio) passando-os por uma peneira algumas vezes.
  2. Dissolva o eritritol e a estévia com a manteiga derretida. Adicione os ovos, o leite, o café, os ingredientes secos e misture bem com um fouet ou batedeira.
  3. Adicione a mistura a uma assadeira untada. Você pode usar duas formas de mola de 6 polegadas ou uma grande forma de bolo de 12 polegadas.
  4. Pré-aqueça o forno a 350 graus e asse por 40-45 minutos, ou até que o palito inserido no centro saia limpo.

Cobertura

  1. Pegue o creme gelado (1 xícara), adicione eritritol (1 colher de sopa) com pó de café (1 colher de chá). Bata com uma batedeira elétrica por 2 minutos.
  2. Espalhe o chantilly em cima do bolo e nas laterais.

Notas

Misture todos os ingredientes, misture e coloque na forma untada. Asse e use o creme gelado para cobrir com pó de café. Agora aproveite o seu bolo de café sem açúcar!

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